荔枝营养价值及功效 荔枝的营养价值及功效

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荔枝营养价值及功效 荔枝的营养价值及功效

营养价值与功效：

1、荔枝果肉中含葡萄糖66%、蔗糖5%，含糖总量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证实，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、力倦神疲等症。

2、它还含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强人体的免疫功能，提高抗病能力。

3、另外，它还含有一种具有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。 荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑有弹性。

4、中医认为，荔枝味甘，性温，有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。既是健身益颜的保健水果，又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。

荔枝的营养价值？

荔枝的营养价值:1、缓解疲劳

因为荔枝中的葡萄糖、蔗糖等糖分含量高达百分之七，所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用；因此，荔枝有缓解疲劳的好处。此外，由于荔枝味甘、酸，性温，归心、脾、肝经，有补心安神的好处，能明显改善失眠、健忘、神疲等症状。

2、养血健脾

因为从中医食疗的角度上来讲，荔枝入脾经，其味甘、酸，性温，对于病后体虚、津伤口渴、脾虚泄泻、呃逆食少、消化**的人群来说，可适当食用荔枝有很好的滋*养血、健脾的效果。

3、增强免疫力

因为荔枝中含有丰富的维生素、蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。研究表明，维生素可提高细胞的质量，保持细胞的活跃度，从而起到增强人体免疫力的好处。

荔枝有什么营养价值?

荔枝果肉占整个果实的73%。100克荔枝果肉能够提供71千卡能量，含有16.6克碳水化合物，0.9克蛋白质，0.2克脂肪，0.5克不溶性膳食纤维，2微克维生素A，0.1毫克维生素B1，0.04毫克维生素B2； 41毫克维生素C，1.1毫克烟酸，2毫克钠，24毫克磷，151毫克钾，12毫克镁，2毫克钙，0.4毫克铁，0.17毫克锌，0.1微克硒，0.16毫克铜，0.09毫克锰——这些营养素都是人体所必需的。 荔枝果肉还含有生物活性成分，主要是酚类物质和多糖。酚类主要为原花青素和黄酮类物质，具有抗**、抗肿瘤、护肝、降血脂等功效；荔枝多糖是由葡萄糖、甘露糖、半*糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、核糖等单糖组成的杂多糖，具有抗**、免疫调节等主要活性。 吃荔枝也要注意量： 对一般人群来说，都可以食用荔枝。荔枝虽然好吃又营养丰富，但不宜贪多。连续多日进食大量荔枝可以引起荔枝中毒，又称“荔枝病”。所谓的“荔枝病”其实是低血糖症，并非是荔枝中存在有毒物质。 空腹时大量食用荔枝，会导致果糖转化成大量的葡萄糖，**胰岛β细胞分泌大量胰岛素，并给肝脏传递错误的信号，引发低血糖症。所以要注意不要空腹大量进食荔枝，最好在饭后半小时再食用。糖尿病人、有咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症状者最好不要吃或少吃荔枝。 以上内容参考 人民网－贪吃荔枝？小心“荔枝病”